AgroCampus 47

Enseignement Agricole Public de Lot-et-Garonne

La filière des productions horticoles

 La Filière productions horticoles au Lycée FAZANIS et au CFA site de Ste livrade, c'est 4 niveaux de formation, le CAP, le BAC PRO, le BTS et la formation ingénieur !


L'horticulture regroupe 4 secteurs :

  • Le maraichage : production de légumes sous abri et/ou en plein air
  • l'arboriculture fruitière : conduite de vergers
  • La pépinière : production de végétaux d'extérieur
  • La floriculture : production de fleurs coupées, plantes à massif, plantes en pot...
 
Le secteur horticole est toujours en plein essor. Le secteur des Fruits et Légumes manque d'ouvriers qualifiés et de chefs de cultures.
 
L'horticulture est en pleine mutation (prise en compte de l'environnement, qualité des productions ...)
  
 

De la production à la commercialisation, l'horticulture recouvre des métiers divers :

L'amont (niveau BTS)

  • Technicien conseil chez un fourniseur (engrais, semences, produits phytosanitaires, équipements, ...)
  • Technicien conseil des organismes départementaux, régionaux
  • Technicien d'expérimentation
     

La production et ses métiers annexes :

  • CAPA, BAC PRO sur des emplois d'ouvriers qualifés
  • BTS : responsable de cultures, chef d'exploitation
     

L'aval :

  • Technicien vendeur en jardinerie
  • Technicien dans une station de conditionnement et de stockage
  • Nous formons à différents métiers de l'entreprise : 
  • Les technologies évoluent vite (régulation climatique des serres, traitement phytosanitaires, bio-technologie, législation...)
 
Ouvrier qualifié : il est chargé d'exécuter les travaux sous la responsabilité du chef d'entreprise ou du technicien. Il doit associer compétence technique et organisation 

 

Responsable de la production horticole : c'est un poste à dominante technique, il est chargé d'organiser la conduite des cultures et d'encadrer le personnel
Chef d'entreprise : doit non seulement produire, mais gérer, commercialiser et être à l'écoute de l'évolution du marché.

 

Pour en savoir plus sur les fiches métiers 

Nos formations  :


Ouvre ce lien interne dans la fenêtre couranteFORMATION D'INGENIEUR :  Management et installation des entreprises agricoles de la filière fruits et légumes

Ouvre ce lien interne dans la fenêtre couranteBTSA Production Horticole

Ouvre ce lien interne dans la fenêtre couranteBAC PRO Productions Horticoles (scolaire et apprentissage en mixité sur site de Tonneins)

Ouvre ce lien interne dans la fenêtre couranteCAP Métiers de l'Agriculture : Productions Horticoles